进行贲门癌手术治疗的患者，因身体过于虚弱，再加上手术治疗的局限性，产生并发症的可能性非常大。而并发症的产生可能会直接导致患者死亡，所以术后饮食护理显的十分重要。为此专家向广大患者详细介绍了贲门癌术后饮食四大阶段，希望可以帮助更多患者早日健康。

一阶段、鼻饲阶段：术后1～5天，病人刚好处在手术的创伤期，吻合口尚未愈合，消化功能差，只能靠静脉输液，及鼻饲来维持机体的代谢活动。鼻饲阶段通过鼻饲管，可喂病人少量的米汤、菜汁、果汁等，注入量每天300～400毫升，分3～4次滴注，以后每天根据病人的耐受情况，增加至1500ml左右。滴入的温度与体温近似为宜，此阶段营养物质不能满足，病人营养要求，在病情允许的情况下，过渡到流食阶段。

二阶段、流食阶段：(术后6～10天)，此间病人，已基本度过了手术创伤期，胃肠功能开始恢复，表现有食欲，肛门已排气，可食用牛奶蒸蛋羹及各种肉汤，每次150ml，每日5～7次。

三阶段、半流食阶段：上述两阶段无明显不适，再给予米汤、冲藕粉、米汤蒸蛋羹、牛奶等，大约术后10天左右开始;此间病人术后留置的，各种引流管已基本拔除，静脉输液逐渐减少，除个别年老体弱病人外，大多数都可以床边活动，食量逐渐增加，此阶段还应少食多餐，一般5～7餐，以易消化少渣食物为主，大米粥、面条、面片汤、小混沌、少量菜泥、豆腐脑、鱼丸子等，一些食量大的病人不能急于求成，切忌大量进食，以免引起吻合口瘘。

四阶段、软食阶段：一般从术后的第三周以后开始，大多数病人消化功能恢复正常，各种不适应症减轻或消失。软食是一种质软宜咀嚼，宜消化，各种营养素含量充足的平衡膳食。软食阶段食物内容丰富，忌食含纤维素较多的蔬菜，忌食油炸食品，多吃蒸煮的食品。如：软米饭，发糕，馒头，花卷，发糕，各种炒、炖、蒸、汆肉类，豆制品，饺子，包子，各种嫩菜。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。