“癌从口入”，预防癌症最好远离这4样东西
1.中式咸鱼
中式咸鱼被列为一级致癌物，在制作的过程中，中式咸鱼可能产生亚硝基化合物等致癌物，还可能存在一些可以活化EB病毒的化学物质，增加鼻咽癌等癌症的发生几率。
2.加工红肉制品
加工红肉制品是指经过盐腌、风干、烟熏等处理后的红肉，也是一类致癌物。在加工的过程中，红肉都要经过腌制处理。腌制配料中含有大量的亚硝酸盐，进入肠道后会形成亚硝胺，与DNA发生作用，导致细胞癌变，引发大肠癌、胃癌等癌症。
3.黄曲霉素
黄曲霉素是毒性极强的致癌物质，属于一类致癌物。1㎎的黄曲霉素，就是致癌剂量。研究表明，黄曲霉素具有极强的肝毒性，对肝脏组织的破坏性极强。日常生活中，发霉的花生和玉米、发苦的坚果、久泡的木耳、小作坊自榨花生油等，都可能含有黄曲霉素，应避免食用。
4.烟酒
吸烟有害健康，香烟中的有害物质可以在全身各系统造成癌变，比如肺癌、白血病、卵巢癌等。酒精不仅与消化道肿瘤密切相关，还可能引发肝癌、乳腺癌等癌症。而且，酒精的安全剂量为0，只要喝了酒，不管多少，致癌风险都会提升。
多年来，人类一直在与癌症抗争。殊不知，也许我们不良的生活习惯，一点一滴积累起来才是致癌的最大隐患之一。所以，我们不但要向斐济学习，更要从自身做起，调整生活方式，远离癌症危险因素，才能避免被癌症盯上。
* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。
